O Curso de Treinamento em Serviços de Barista foi realizado na Cozinha do Scarpão, reunindo 10 participantes em uma formação de 24 horas. Ministrado pela professora Gleidiane dos Santos Bento Sarafini, o curso abordou técnicas de preparo de café, extração e atendimento. A ação aconteceu em parceria com o SENAR e contou com o apoio do BR Supermercado, Grupo Gava e Café Linda Aurora.